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Compagnonnage au jardin
Voilà plusieurs mois que je travaille sur cet article, à condenser tout ce que j'ai pu trouver sur
le sujet, mais il se peut que j'aie omis des informations ou pu commettre des erreurs
alors si vous remarquez des incohérences ou des oublis, n'hésitez pas à me le dire...
Au potager, certains légumes se contrarient, tandis que d'autres vont s'aider "C 'est le compagnonnage" Le compagnonnage n'est pas nouveau. C'est une méthode de culture pratiquée par des générations de jardiniers
avant la venue des pesticides chimiques. C'est simplement fournir le meilleur environnement possible pour la culture
des légumes et des fleurs en choisissant leur voisinage.
Vous connaissez tous l 'association des oeillets d'inde (tagettes) au pied des tomates
Après des années d'expérimentation, les jardiniers ont découvert
que certaines plantes éloignent des insectes spécifiques et des herbes indésirables autour d'elles
Certaines aident leur voisinage tandis que d'autres leur causent du tord.
Il est aussi reconnu que la culture mixte équilibre mieux les parasites et leurs prédateurs
Le compagnonnage n'est pas restreint uniquement aux relations avec les insectes et les herbes indésirables
mais aux aides physiques comme les supports de croissance
et la protection des intempéries ou simplement comme amélioration visuelle
Voici un tableau de compagnonnage d'association de légumes entre eux pour vous aider à les cultiver
Légumes à associer avec éloigner de
ArtichautAubergine, tomate
Asperge
Chicorée, épinard, féverole,
laitue, radis, tomate
Aubergine
<<< clic sur l'image et ici
Artichaut,
haricot "éloigne le doryphore"
pois, tomate
Blette à carde
Ail, choux, oignon
Betteraves
Carottes, choux, oignons
et l'ail "qui favorise la croissance
et améliore le goût"
Carotte
Ail, betteraves, ciboulette, choux,
échalotes, haricots, laitues, oignons
oignons "éloignent les mouches des carottes"
poireaux, pois, poivrons,
radis "aident à la germination
et marque le rang"
Aneth, menthe
Céleri
Ail, ciboulette, laitue, oignons,
poireaux, tomates
Le Céleri "éloigne les piérides des choux"
Céleri-rave
Choux, laitue, poireau Chicorée Betteraves, carottes,
céleris et céleris-raves, choux,
épinards, laitues, oignons
Chou
Betteraves, bettes à carde, capucines,
céleris, concombres, épinards,
laitues, menthes, oignons,
pommes de terre,
tomates
sauge et thym
éloignent la piéride du chou
Ail, ciboulette, fraisiers,
oignons, poireaux, radis
Moutarde et autres crucifères
Chou brocoli
Betteraves, céleris, concombres, menthe,
pommes de terre, romarin
Éloigne les mouches des concombres ???Fraisiers, radis, tomates Concombre
<<< clic sur l'image
& cornichon
Aneth,
choux "Le brocoli éloigne les mouches
des concombres"
ciboulette, échalotes, épinards,
fèves, haricots, laitue,
marjolaine "protège des insectes"
maïs "réduit les mouches des concombres",
pois, oignons,
radis "éloignent les mouches des concombres, les mineuses des vignes, et plusieurs autres insectes"
Pommes de terre, sauge, romarin, menthe Courge & citrouille
Le mot « courge » est un terme générique qui peut s’appliquer à toutes les variétés cultivées du genre cucurbitaMaïs Choux, pommes de terre < clic sur l'image
Haricots, menthe, pois, radis Pommes de terre Épinards
Choux, concombres, laitues,
pois, poireaux
Poivrons,
pommes de terre, tomates
Haricots & Fèves
Choux, Concombres et cornichons
courgettes,pois, radis
oeillets d'inde, sarriette
Ail, ciboulette, oignons, poireaux Laitue Asperges, betteraves, carottes, céleris, céleris raves, choux, épinards, fraisiers, maïs, oignons, pois, radis
Maïs
Citrouille, concombres, courges,
épinards, laitues, melons,
pommes de terres
Melon Citrouille, courge, épinards,
maïs, radis
Oignon Betteraves,
carottes "éloignent la mouche de l'oignon",
céleris, choux, laitues, navets, poivrons, radis, tomates
Choux, haricots et pois,
pommes de terre,
sauge
Poireau Carotte"éloigne la mouche du poireau"
Céleri, céleri-rave
Choux, haricots pois Pois Aubergines, betterave, carottes, céleri, choux, citrouille, concombres, courgettes, épinards, haricots, laitues, maïs, menthe, navets, poivrons, pommes de terre hâtives, radis,
Ail, ciboulette, oignons, poireaux, pommes de terre tardives Poivron et piments
< << clic sur l'image
Basilic, carottes, oignons, pois,
tomates, trèfle
Epinards Pomme de terre
(Patate)
Choux,
haricots nains (éloignent le doryphore),
maïs et pois
Aubergines, courgettes, concombres, épinards, potirons et citrouilles, tomates Potiron et citrouille
Le potiron, selon la variété,est plus ou moins aplati
sa couleur va d’un orange rougeâtre
au vert foncé
lire ici
La citrouille est de forme ronde et de couleur orangée
Camomille, radis
Choux, Pommes de terre Radis
Asperge, carotte, concombre, courgettes,
épinard, haricot, laitue, oignons, persil,
pois, tomates
Rutabaga et navet
Betterave, carottes, pois Tomate
Artichauts, basilic, céleris,
concombres, haricots,
menthe, oignons,
persil, poivrons, poireaux
Aubergines, betteraves,
choux, concombres,
courgettes, épinards,
fenouil, maïs, pois,
pommes de terre
Et ici un tableau des fleurs et aromatiques à associer au potager car certaines d'entre elles,
soit attirent les auxiliaires, soit repoussent les insectes
mais aussi peuvent renforcer le goût des légumes et même renforcer
la teneur en huiles des aromates
Végétaux Propriétés A associer avec Eloigner de Achillée
Attire les auxiliaires,
renforce la teneur en
huiles essentielles des aromates ,
éloigne de nombreux insectes
Carottes, betteraves,
épinards, fraisiers,
laitues, tomate,
aromates
en plates-bandes
Ail
éloigne les insectes
en général et les doryphores,
s'utilise en décoction fongicide et pesticide
Carottes, betteraves,
épinards, fraisiers,
laitues, tomates
Choux, haricot, pois Alysse
Attire formidablement les insectes auxiliaires Installer en bordure du potager L'Aneth Éloigne les pucerons
et les araignées rouges
L'Anis
Éloigne les pucerons,
mouches et chenilles
des choux
Basilic Eloigne les mouches
et les moustiques
Renforce le goût des tomates, stimule la croissance et en améliore la qualité
des fruits
Asperges, aubergines,
tomates, poivrons et
piments, et tous les
légumes en général,
thym
Bourrache
de mon jardin
Attire les abeilles
et pollinisateurs, se
reproduit facilement
une fois installée,
éloigne
les vers des tomates,
réduit les doryphores
Courgettes, fraisiers,
tomates
et dans le jardin
en général
Capucines
Attirent les pucerons,
éloignent les punaises
des courgettes et
citrouilles
les vers des choux,
les doryphores,
éloignent les mites et
les vers des courges
Choux, courgettes,
radis, tomates
Carotte Eloigne la mouche des oignons et des poireaux (et réciproquement)
Alterner rangs de carottes et d'oignons Menthe Ciboulette Soigne la tache noire sur les rosiers, éloigne les doryphores, décourage les insectes grimpants des arbres fruitiers.
Corriandre éloigne la mouche de la carotte
Éloigne les doryphores
Euphorbia lathyris
éloigne les taupes
Fenouil
à éloigner de tout
Fèves
de mon jardin
Réduction des chenilles
dans le maïs
Lavande
Eloigne les pucerons
et les fourmis
peut s'utiliser en purin,
éloigne les papillons
et mites nocturnes
Lin
Le lin éloigne le doryphore pour les pommes de terre
Marjolaine Protège des insectes Menthe
Eloigne les piérides du
chou, et les altises
Choux, et tomates Carottes Oeillet d'inde
Contrôle les nématodes et plusieurs autres insectes nuisibles, éloigne les pucerons, les altises.
Planter en bordure, à travers tout le jardin
Bon compagnon pour la plupart des plantes, en particulier des pommes de terre, des tomates, des asperges, des haricots et des choux Ortie Riche en azote, s'utilise décomposée sous forme de purin
ou dans le compost
Fortifie la croissance des légumes feuilles,
lutte contre le mildiou,
fongicide et pesticide , amie des tomates
Ortie blanche
Eloigne les doryphores Pommes de terre Persil Croît mieux avec les plantes ci-contre Asperges, céleri, poireaux, pois et tomates, radis Phacélie
Installée en bordure, ou en culture intercalaire comme engrais vert : attire les pollinisateurs et les insectes auxiliaires dont les syrphes et les carabes - se reproduit facilement, détruire avant la montée en graine si engrais vert Bordure, entre les rangs, engrais vert pissenlit
Eloigne les doryphores Poireaux et oignons Eloignent
la mouche de la carotte
Alterner rangs de carottes avec poireaux ou d'oignons Haricots et brocolis, choux Le Ricin
de mon jardin
Contrôle les taupes,
les moustiques
et les nématodes
Romarin Contrôle les piérides, les citadelles, les mouches des carottes
Il éloigne les mouches des haricots, les mites des choux, les mouches des carottes, et plusieurs autres insectes
Carottes,
choux,
haricots
Sarriette
protège les haricots
de leur mouche,
renforce leur goût
Haricots Sauge Sauge
Les limaces ne les apprécient pas, les mouches des carottes non plus
elle éloigne la piéride du chou
La Sauge Éloigne les vers gris des racines des choux, les chenilles des choux et les mites des choux.
Brocolis,
carottes,
choux,
Concombres Les Soucis
Éloignent
les vers des tomates
et des asperges
Tagette, oeillet d'inde
Réduction
de nématodes
La Tanaisie
Éloigne
plusieurs insectes
incluant les fourmis,
les pucerons, les vers
et les chenilles des choux,
les doryphores
trèfle
Éloigne les vers gris
des choux
Thym Eloigne les mouches blanches,
les piérides du chou,
ainsi que le doryphore
Choux et brocolis Tomate On peut aussi utiliser
les feuilles en purin
Carottes, céleri, poivrons,
oignons et persil, poireaux
Betteraves, aubergines
pommes de terre, pois
Article établi suivant diverses sources ...
J'ai essayé de rassembler ce que j'ai pu trouver sur le sujet
Mais j'en ai certainement oublié alors, Si vous voyez une erreur ou un oubli, n'hésitez pas me le dire ...
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Commentaires
bonsoir Cathline,
Sympa cet article , je pratique déjà ce genre de procédé
pour les tomates et le poireaux .
Mais avec cela je vais amplifier mon mode de culture
bonne soirée
amitiés
Juste un petit problème, mon jardin est minuscule et tenir compte de tout cela est comme tenter de résoudre la quadrature du cercle !
Bonjour Cathline
De judicieux conseils ... d'antan les anciens connaissaient tous ces procédés de bons voisinages ... merci de partager, les jardiniers en herbe ont de quoi s'instruire !!!
Je me suis inscrite à ta nouvelle news, je m'étonnais de ne plus recevoir de courrier de tes pages ... tu m'étonnes, j'avais zappé que tu avais changé de plateforme ... mes excuses mais je reprends le cours de la lecture de tes pages toujours très instructives !!
Bisous sous la pluie du Nord !
Nicole
Voilà un article très intéressant! Il faudra que j'y revienne quand je vais faire mon potager. Merci pour tous ces renseignements utiles.
Bonne fin de semaine.
7canardjauneMercredi 25 Mars 2015 à 22:47bonsoir Cathline : un article fort bien documenté et joyeusement illustré. Bravo pour tout ce travail . A nous de l'expérimenter grandeur nature dans nos jardins respectifs. En ce moment c'est retour à la case hiver avec pluie et froid: Pas fameux pour les jardins. Bises et bonne soirée
Et bien "Bravo"! Quel boulot! J'avais déjà quelques info sur le sujet, mais pas tant! Je vais essayer d'en tenir compte cette année.
Bonne journée A+
Effectivement c'est un gros travail, les vrais jardiniers peuvent en tirer un grand profit !
Le potager, nous ne le faisons plus, on se contente de l'entretien des fleurs, arbustes, arbres et pelouses, rocaille et buttes et bordures de pâtures, et c'est déjà beaucoup sur notre terre à vigne, mais j'apprécie que l'on nous donne quelques légumes parfois, en contrepartie du fumier de cheval que nous offrons...
L'abricotier est en fleurs, et les pruniers suivent, en effet le gel tardif l'an dernier nous avait privé de beaucoup de fruits... et pour la première année depuis longtemps de pommes, ce qui est rare quand-même...
Bonne journée Cathline
wouhaaa génialissime ton article
il est super bien et super enrichissant
milles merci
linette
Bonsoir Cath, alors bienvenue au club ekla ! OB est devenu vraiment pénible... Bravo pour ce travail sur les associations de plantes au potager, cela a du te prendre un temps fou ! Mais c'est très intéressant cette façon de cultiver en biodynamie. J'essaie d'observer ces règles mais avec mes 4 m2 de potager c'est bien difficile ! Disons que j'évite de faire pousser ce qui demande des rotations obligatoires. Bon, je viens de changer l'adresse de ton nouveau blog et je me suis réinscrite à ta news. Bisous et bonne fin de semaine, Shuki
PS : j'ai un peu de mal à regarder ton blog en entier, mon écran n'est pas assez grand !
Coucou ,deja un grand BRAVO pour ton superbe article ,quel travail ,mais c'est trés utile ....et de judicieux conseils .....MERCI ...A+.JACK39
petit coucou du samedi... décidément j adore cet article c est un vrai pense bête...gros bisous
Mon petit coucou pour te souhaiter un agréable week end des Rameaux Cathline, ce sera sous une pluie fine mais il en faut pour nos jardins de temps à autre , les petites pousses en ont besoin !!
Bisous du coeur !Nicole
Beau travail de compilation ! je connaissais l'interaction de certains légumes entre eux par mes parents, jardiniers amateurs mais je n'ai pas hérité de leur goût pour le jardinage, sans doute pour avoir passé, enfant, plus de temps dans les jardins que je ne l'aurais voulu !! quelquefois je le regrette, mais il est trop tard !! bonne soirée...
Bonsoir Cath, superbe article, je dis chapeau bas. Attention tu as mentionné pour le poireau le chou dans les deux cases ( associer et éloigner....????).
Bon WE, bises.
Bravo pour votre travail sur cet intéressant sujet du jardin ! Avec une mise en page belle, compréhensible et lisible ! Bonne soirée
Coucou Cathline,
Très intéressant tes tableaux et quel travail !
Je te mets dans mes liens.
Bisous et très bon dimanche
bsr , bravo pour cette mise en page claire et infos. Je testerai le lin contre les doryphores.
Bonne soirée
Bonjour Cathline,
Merci de ta visite et de ta petite remarque sur mon dernier article
Cet Article est magnifique de données , mais quelle patience ......
bonne journée, ici couvert et brume T° 9°
amitiés
Je ne fais pas de potager mais j'ai appris pas mal de choses sur les plantes compagnes et pour le jardin d'ornement c'est intéressant aussi .
Bisesbonsoir Cathline...
merci pour ta visite sur mon blog ...voila un article plus que complet , si tu as oublié quelque chose et bien je peux te dire qu'il faudrait chercher la petite bête , je vois que ça t'a pris beaucoup de temps pour assembler tout ça , il faut en faire des recherches .....je comprends le temps que ça t'a pris ,c'est un plaisir de te lire tant de conseils sont donné ,je ne fais pas de potager , j'ai tellement fait des changements dans mon jardin que la place commence à manquer, je fait quelques salades , des radis , des tomates , des fraises aussi et l'an dernier j'ai introduit un framboisier et un groseillier , je les ai eu en cadeaux lors d'une commande de fleurs , je n'allais pas les jeter ,je vais les conduire en palmette a cause du manque de place ....j'ai de grandes vasques que mon mari m'avait rapporter lorsqu'il travaillait encore ,je ne savais pas quoi en faire , depuis l'année dernière elles me servent a cultiver les salades , radis et autres ,bien pratique ....ce compagnonnage existe depuis longtemps , j'ai toujours vu mon grand -père qui avait un grand jardin faire de cette façon et lui au lieu de jardiner avec la lune , il cultivait avec les saints , je me souviens d'un dimanche ou nous étions allé à la messe ,en rentrant il a fait tout de suite des haricots et n'a mangé qu'après , il était a cheval la dessus ainsi que ma grand -mère ....mon père ne suivait pas les saints mais était rigoureux sur la rotation des légumes ....le compagnonnage marche aussi avec les fleurs et plantes .....depuis quelques années ,je n'ai pas de pucerons dans mon jardin ,souvent les hibiscus et les rosiers en étaient infestés , un jour j'ai eu l'idée d'acheter des larves de coccinelles et depuis cette année la ,plus aucuns pucerons qu'il soit noir ou vert ,les petites bêtes à bon Dieu font leur travail tous les ans ,elle hibernes dans les interstices d'un vieux mur ....,je me souviens , lorsque je faisais encore des légumes verts ,, avoir mis du persil près des haricots vert , pas un seul puceron sur les haricots et le bout du rang ou il n' y avait pas de persil était rempli de pucerons noir .....je mettais aussi des capucines qui attirent le pucerons ,maintenant je n'en mets plus ,je n'aime pas trop cette fleur , lorsque je suis resté près d'un an 1/2 en Normandie pour ma maman , j'ai perdu beaucoup de fleurs et plantes , donc je refais différemment les plates bandes , j'ai aussi fait une spirale pour les aromatiques , j'ai une belle production dans les herbes ....en ce moment impossible d'aller au jardin ,il pleut chaque jour avec beaucoup de vent et il fait très froid ....depuis que je garde mon petit fils Nohan ( il aura 6 mois le 5 avril) , j'ai peu de temps pour le blog ainsi que pour les visites ,j'essaie de passer le soir mais il m'arrive souvent de m'endormir sur l'ordi , on s'aperçois qu'on a plus 20 ans ...et le mercredi après midi j'ai le grand frère ( 9ans en mai prochain) et le samedi toute la journée , quand le petit dors je passe du temps avec le plus grand Mahé , il faut faire pour les deux ....je ne veux pas faire de différence , ils sont demi-frère ....
je vois que tu as dû te faire opérer deux fois encore , a la main ça doit être différent des genoux ? pas facile pour toi pour le jardin , j'espère que tu vas aller mieux ma belle , les beaux jours vont bien finir par venir ...! pour tous ..
passe une bonne fin de soirée Cathline ..
merci pour cet article très fructueux
à bientôt
bises
ghislaine
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Bonjour Cath. Un article super intéressant mais qui a du te prendre beaucoup de temps de préparation. En effet je sais qu'il y a des "mariages jardiniers" plus heureux que d'autres . Penses tu que je suis encore dans les temps pour semer mes graines d’œillet d'inde ? j'adoooooooooooore ta photo de lavande. Si tu en as quelques unes en magasin je suis preneuse car en ce moment je suis dans ma période peinture à l'huile fleurs. Bonne journée Cath et à très vite. Chinou