10 Décembre 2009

Riches de symboles, fortes en émotions et sensations,
les traditions de Noël en Provence
donnent du sens et des couleurs à la fête.

Tout commence le 4 Décembre, jour de la Ste Barbe 

C'est le départ de la période dite "Calendale" qui ne s'achèvera
qu'à la Chandeleur le 2 février qui marque la fin de ces
40 jours  dédiés à la famille

Entre ces deux dates, c'est une succession de traditions, de fêtes,
 de rites et de coutumes qui sont plus ou moins suivies selon les villages, selon les familles.

Si la tradition du blé s'est relativement bien perpétuée,

  Il est par contre une tradition qui, elle, ne doit plus beaucoup se voir, C’est  "L'ARGUS" DES JEUNES FILLES DU VILLAGE
Il était de coutume, durant les 4 semaines qui précédaient Noël,
d'aller donner l'aubade aux jeunes filles que l'on souhaitait épouser.
Encore plus particulier, on rapporte qu'en certains lieux du Var
et des Alpes Maritimes, la veille de Noël, chaque jeune fille devait
faire un gâteau, ceux-ci étaient récupérés par l'abbé de la jeunesse
 qui les entreposait jusqu'au lendemain de Noël.
Ce jour-là, toute la jeunesse se rassemblait sur la place du village
et les gâteaux étaient mis aux enchères. Avant de lancer les enchères,
il était de coutume de faire l'éloge de la pâtissière.
Cette tradition permettait aux jeunes hommes de régler leurs comptes
 ou déclarer leur amour à une jeune fille
et aux jeunes filles de juger sur des actes leur galant qui devait
tout faire pour acquérir le gâteau de sa belle.

> Les épicéas qui sont à acheter au dernier moment, car ils sont vite secs et les aiguilles tombent très vite    > Ceux dont les aiguilles sont plus longues et ne tombent pas, qui sont plus chers mais qui vont durer facilement un mois, comme les Nordmanns qui sont d’un beau vert, ou les Nobilis qui sont d’un vert bleuté

Une astuce pour qu’ils sèchent moins vite Si vous en avez la possibilité, faite le tremper entier dans votre baignoire pendant 24 h, ou une nuit, ainsi les branches et les épines vont se gorger d’humidité et il tiendra plus longtemps Ne le garnir qu'au moins 24 h après afin que le surplus d’eau soit bien égoutté, surtout si vous y placer des guirlandes électriques On peut aussi le placer le pied du sapin   dans un support avec réserve d’eau ou planté dans le la mousse de fleuriste maintenue humide

Ou si vous avez de la place pour le replanter acheter le  "cultivé en pot" dans une pépinière, pour plus de succès pour la reprise car on trouve des sapins en pot qui on été arrachés pour l'occasion mais qui ne reprennent pas forcément L'arrachage se faisant avec des machines et  le sapin ayant une racine plongeante  elle est forcement coupée à la hauteur du pot sans certitude de reprise Si vous choisissez quand même ce style de sapin un truc à regarder "voir si le tronc est bien centré dans le pot"

Certaines personnes pensent que les sapins que l'on trouve dans  le commerce ont été arrachés à la forêt, 

Aux alentours de Noël, un petit oiseau ne put s'envoler vers les pays chauds, car son aile était brisée Comment allait-il résister à la rigueur de l'hiver ? Tremblant de froid, il s'abrita dans le feuillage d'un gros chêne  Le chêne refusa de l'accueillir : "Vas-t-en, tu vas manger tous mes glands" dit-il. Malgré la neige, il quitta le gros arbre pour se réfugier dans les branches du hêtre touffu  "Ne restes pas là, tu vas picorer mes faines" dit-il Le petit oiseau terrifié s'échappa pour se cacher dans un bouleau qui le chassa sans tarder :  "Je ne veux pas de toi, tu vas salir mes branches" Repoussé par tous les arbres,  le petit oiseau se couche dans la neige pour mourir

Il voit soudain à quelques pas de là un sapin qui lui fit signe  Les ailes engourdies par le froid, il se traîna vers le sapin "Ici, tu ne crains rien, je te protégerai" lui dit-il

La veille de Noël, un vent terrible souffla sur la forêt
Tous les arbres perdirent leurs feuilles sous la force du vent
 Seul le sapin conserva son feuillage,
 car il avait accueilli le petit oiseau malade

Voilà pourquoi le sapin est aujourd'hui l'arbre de Noël,
 généreux et protecteur, autour duquel nous nous réunissons


Ce n'est pas la seule légende qui existe bien sûr
mais je trouve celle là très mignonne


Vous êtes plusieurs à me demander l'origine de cette légende
voici le com  d'Anoucha link

"C'est amusant, j'ai très souvent travaillé à partir
de cette histoire avec mes élèves de Maternelle.
Il en existe d'autres versions :
 "Le plus petit des oiseaux" et
 " Pourquoi les résineux gardent leurs aiguilles en hiver"
Cette dernière est sûrement à l'origine des autres.
Je l'avais trouvée dans
"Comment raconter des histoires à nos enfants"
de Sara Cone Bryant dont un exemplaire date de 1937  !!!
Mais la légende est peut-être encore plus vieille"

En achetant vos grains de blé pour perpétuer la tradition du blé de la Sainte Barbe, vous pouvez soutenir l'opération "Blé de l'Espérance" link

Cette association a pour but de récolter, grâce la vente de petits sachets de blé, des fonds qui serviront à l'achat de matériel  (médical, pédagogique, ludique, audiovisuel, informatique) afin d'atténuer la douleur physique et morale des enfants hospitalisés -----------------------

 
La tradition du blé de la Sainte Barbe

Le 4 Décembre, jour de la Sainte Barbe, selon une tradition venue de Provence (issue d’un antique rituel de fécondité),
on fait germer du blé dans de jolies coupelles, au nombre de 3 (symboles de la Trinité)

Autrefois, dans les fermes, on semait un peu de blé de la récolte précédente.
 
Le blé en herbe représentait les prémices de la moisson et une bonne germination du blé au cœur de l’hiver
augurait d’abondantes récoltes pour l’année suivante.

Aujourd’hui, le blé de la Sainte Barbe est devenu un élémentde décoration pour la période de l’Avent et de Noël.

Le soir du réveillon et le jour de Noël, ces coupelles de blé nouées de ruban rouge, orneront la table

Ce n'est qu'à partir du 26 décembre que les coupelles de blé orneront la crèche sans les rubans pour représenter les champs

Certains font aussi des coupelles avec des lentilles je n'en connais pas la signification si vous savez ?
Je complèterai mon article

Les lentilles c'est le symbole de l'argent  me disent Bellame et Capucyne

 

Le calendrier de l'Avent est une ancienne tradition germanique née pour faire patienter les enfants jusqu'à  Noël

 

Il a souvent la forme d'une planche cartonnée dans laquelle sont prédécoupées 24 fenêtres qu'on ouvre progressivement, une par jour,  ou on pouvait y lire une phrase de l'Évangile incitant à faire une bonne action ou y prendre une confiserie.  On y trouve maintenant de petits jouets

Il n’a pas forcément  24 jours, mais commence le 4e dimanche  (1er dimanche de l’avent) avant noël 

 

(et La fête de la Saint André fixe à quelques jours près, l'entrée dans l'Avent


Quelques dictons de l'Avent

 

Le mois de l'Avent est de pluie et de vent,  tire ton bonnet jusqu'aux dents

Grand vent dans les Avents, au coq donne des dents  (stalactites de glaces au coq du clocher)

Quand les Avents de Noël sont fleuris, il y aura abondance de fruits.

 

  

 Tout le monde connaît Le dicton du jour 
"A sainte Catherine tout bois prends racine"

à condition que la terre ne soit pas gelée
au moment de la plantation, bien sûr

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Traditions et coutumes

Aujourd’hui, on fête les Catherinettes, c'est à dire les jeunes filles

ayant   dépassé 25 ans sans être mariées.

C’est la tradition, particulièrement dans les maisons de couture et les magasin de mode. La coutume veut qu'on leur confectionne des chapeaux extravagants, qu'elles porteront tout au long de cette journée.

Musée du chapeau ici   link

 

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A l'origine de cette tradition, il y a la vie légendaire de Sainte Catherine d'Alexandrie, vierge, martyre et docteur de l'Église dont la vie est tout à fait édifiante, puisque cette sainte fut à la fois vierge, martyre et docteur de l' Église, ce qui lui vaut d'être représentée avec 3 auréoles : La blanche des vierges, la rouge des martyres et la verte des docteurs Elle est la sainte patronne des filles à marier, mais aussi celle des prêcheurs et des philosophes.

C'est sa vie exemplaire qui lui vaut tout ces honneurs :

Originaire d'une famille noble d' Alexandrie, Catherine se convertit au

christianisme à la suite d'une vision.

L'empereur Maxence, qui persécutait les chrétiens, lui proposa de

renoncer à sa foi en échange d'un mariage royal.

Catherine refuse et allégua qu' elle avait contracté avec le Christ

un mariage mystique.

On raconte qu'elle tint tête à toute une armée de philosophes

qui lui avaient été envoyés pour lui démontrer la fausseté de sa

foi et réussi même à les convertir.

L'empereur la condamna à mourir du supplice de la roue.

La légende dit que la roue se brisa miraculeusement et qu'elle fut donc

décapitée vers l'année 310, un 25 novembre.

C ’est son refus de se marier qui la fit la patronne des filles

célibataires  L'expression "coiffer Sainte Catherine" qui signifie ne pas

être mariée l'année de ses 25 ans s'explique par une tradition qui

remonte au XVIe siècle

En effet, à cette époque, on renouvelait la coiffure de la statue de la

sainte dans les églises, et c'était les jeunes femmes célibataires

entre 25 et 35 ans qui se chargeaient de cette tâche

Il faut savoir que les hommes célibataires ont eux aussi leur saint patron en la personne de Saint Nicolas, en effet : tout comme >  on dit "coiffer Sainte Catherine"                     pour les filles, >  on dit "porter la crosse de saint Nicolas"                                      pour les garçons...    à 30 ans me précise Gare centrale   link

 

Oui c'est bien ma fête car mon prénom officiel c'est Catherine

bien que mes amis m'appellent Cathy

Dans ma famille, c'est plutôt Carine

car à ma naissance, c'est le prénom que voulait me donner mes parents

mais l'officier de l'état civil qui ne devait pas être cool, avait refusé,

étant donné  que ce prénom n'était pas porté sur un certain calendrier

se rapportant à la  Loi du 11 germinal an XI