• La courgette

                                                    Vendredi 11 Mars 2011

     

     

      La Courgette

      

    Plante potagère annuelle de la famille des cucurbitacées

     

    fleur.jpg

     

    Semis    faciles à réussir

      

    En avril en godet sous abri 

    à une température

    d'au moins 12°

     

    Repiquer les plants à partir de mi mai après les Saints de glace, à 80cm à 1mètre d'intervalle en tout sens

    ou semer directement en place, entre avril et juin, selon le climat de votre région et votre souhait d'étaler les récoltes

    par poquets de 2/3 graines sous cloche à 2 cm de profondeur, recouvert de terreau à environ 80cm d'intervalle en tous sens

    le sol doit rester frais

    jusqu'à la levée

    conserver les plants les plus vigoureux

     

    rangee-de-courgettes.jpg

     

     

     courgette-longue.jpg

    Tous les sols conviennent,

    ou à peu près, à condition que

    le drainage soit suffisant.

      

    En revanche, l'emplacement aura préalablement été enrichi en

    compost, car la courgette est gourmande, et il faut assurer

     sa croissance

       

    Soit vous mélangez régulièrement

    une bonne couche de compost à la

    terre sur l'ensemble de la parcelle,

      

    soit vous forcez davantage sur les zones, plus restreintes, où vous sèmerez ou planterez

      BUTINAGE-2.jpg

       

    Si les nuits sont encore fraîches, n'hésitez pas à protéger

    sous-tunnel.jpg cougettes-protegees-individuellement.jpg

     

     

    erreur-d-arrosage.jpg

    la courgette aime

     chaleur et eau

     

    et ne supporte pas le froid,

     

    les moindres gelées 

     lui sont fatales

     

     

    Entretien

     

     

    Arroser, biner et sarcler

    si nécessaire,

     

    Dès juin ne pas hésiter à pailler pour garder le sol humide

     

    et faire un apport de compost

     

    L'arrosage doit être abondant et régulier,

    c'est là le seul inconvénient de cette culture.

     

     

     

    Attention à ne pas mouiller le feuillage; vous risqueriez de provoquer l'apparition du feutre blanc ou oïdium. 

    FRUIT-AVORTE.jpg

     

    les plantes compagnes les plantes ennemies

        les capucines, les haricots à rames,

              le maïs et les choux

     

              pommes de terre

          et autres cucurbitacées

     

     

    jeune-courgette-et-feuilles-oidium.jpg

    Récolte 

     

    de juillet à septembre

    au fur et à mesure

    de leur développement

     

      

     Les cueillir avec leur déponcules elles se garderont plus longtemps

     

    Maladie   oïdium   pour éviter son apparition éviter d'arroser le feuillage 

     

    Vous pouvez cueillir les fleurs mâles "avec la tige"  

     celles qui ne portent pas de fruits  

     pour en faire de délicieux beignets

    fleurs-de-courgettes.jpg

     

     

    jeune-courgette-ronde-avec-fleur.JPG

     

     

     Le saviez vous  ?

     

    Une attention doit être portée sur la possible toxicité de courgettes

     "batardes" issues de croisement incontrôlé lors de la pollinisation  par des

    abeilles avec des courges coloquintes  ;

    la toxicité provenant de la cucurbitacine  se traduit au goût par une forte amertume et, après ingestion, par de graves diarrhées  

                                                                         source wikipédia

     

     

    Les variétés

     

    Ronde de nice  est une hative  pour les farcis 

    ne pas les cueillir trop grosses

    

    Verte des maraîchers classique

     

    Blanche de Virginie très productive donne des fruits crème,

    savoureux en gratin

     

    si vous en connaissez d'autres,  je rajouterai leurs noms

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 11 Mars 2011 à 18:20
    ANNIE

    ha mince en avril je peux pas

    2
    Vendredi 11 Mars 2011 à 18:28
    Cephalantera

    Bonsoir Cath

    Encore un bel article, moi j'aime bien la courgette jaune (je n'ai plus le nom en tête), elle s'accommode trés bien en friture.

    Je suis heureux pour toi si tu peux regagnier ton chez toi au mois d'avril.

    Bon WE, bises

    3
    Vendredi 11 Mars 2011 à 22:27
    Norbert794

    Bonsoir Cathy. Plutôt ravi de tes dernières nouvelles mon amie... Je m'en réjouis pour toi... A très vite alors, mais ne commets pas d'imprudences quand même... Bises...

    4
    Vendredi 11 Mars 2011 à 23:27

    Tu as de jolies courgettes aux parapluies anti-gels originaux . C'est un légume facile et tendre sous la dent . Bises et bon week-end avec ou sans rééduc .  

    5
    Samedi 12 Mars 2011 à 07:42

    bonjour,trés bien ces explications**j'adore les beignets **bonne journée à toi*

    6
    Samedi 12 Mars 2011 à 08:23
    pistache031

    hummm j'adore les courgettes! leur fleurs sont trop belle! j'adore ça. des bizz pour ton week, et  allez on plie encore un peu plus! lol.

    7
    Samedi 12 Mars 2011 à 08:36
    kiki32

    bonjour cath

    superbe article

    dis moi comment se passer ta rééducation? et le moral il est bon je pense souvent a toi

    peux tu me dire quand tailler les hortensias..merci

    gros gros bisous

    8
    Samedi 12 Mars 2011 à 09:06
    septsup

    Bonjour Cath... j espère que tout va bien... l article est très beau en tous cas.. je pense que t as encore des problèmes de liaison ??? gros bisous bon samedi

    9
    Samedi 12 Mars 2011 à 10:07
    cactus27

    Coucou, mon régal: courgette cuite à la vapeur avec un filet de crème fraiche et de la ciboulette, hmmm...

    Passe un bon weekend, A+ bises

    10
    Samedi 12 Mars 2011 à 13:31

    Aaaah! je vais pouvoir continuer ma ratatouille!!!

    jolis tes petits parapentes-préservatifs!!!

    11
    Samedi 12 Mars 2011 à 16:26
    auframi-53

    Merci pour les conseils de jardinage, je fais des courgettes tous les ans, c'est une plante sans soucis dans notre région. Généralement après une absence d'un dizaine de jours pour les vacances, je retrouve de véritables massues de 50 à 60 centimetre de long que nous congelons pour les potages de l'hiver.

    Belle Journée    "

     

    12
    Samedi 12 Mars 2011 à 16:47
    chris03

    Je rentre de ma campagne et je découvre une langouste verte Joli et intéressant ton article sur la courgette et préventif sur ce croisement avec les coloquintes!!!

    13
    Samedi 12 Mars 2011 à 17:28

    Ton blog va finir par devenir le Wikipédia du potager ! Les photos ont été prises dans ton jardin ? Devant ton article, je reste comme deux ronds de flan, de courgette bien sûr. Bon dimanche. Yves - Pour le nom de la fleur qui compose l'article dans lequel tu as laissé ton commentaire, je te fais confiance.

    14
    Samedi 12 Mars 2011 à 20:56
    jean luc du 54

    Bonsoir Catheline, je très content pour toi. Il faut y croire! Certe ce n'est pas fini. Kiné, Kiné et encore Kiné mais si tu retrouve ta mobilité ça vaut le coup!

    Je ne savais pas que le croisement coloquinte-courgette faisait des toxiques!

    Aujourd'hui balade avec ma fille dans les bois. Belle cueillette de jonquilles!

    Amicalement

    Jean Luc

    15
    Dimanche 13 Mars 2011 à 06:39
    septsup

    Bonjour Cath, effectivement pas de regret d être enfermée depuis hier... les anges pleurent à gros sanglots... j espère que tout ira bien et que tu me donneras de bonnes nouvelles mardi ou mercredi... gros bisous

    16
    Dimanche 13 Mars 2011 à 08:57
    kiki32

    .........BONJOUR cath..............
    ......... ) ` - . .> ' `( .........je t'envoie
    ........ / . . . .` . . ........
    ........ |. . . . . |. . .| .......
    ......... . . . ./ . ./ .......... cette rose
    ........... `=( /.=` .............
    ............. `-;`.-' .............
    ............... `)| ... , .. ......pour
    ................ || _.-'| .........
    ............. ,_|| _,/ ...........
    ....... , ..... || .' .............. te souhaiter
    ....... | | ,. ||/ ..............
    .... ,..` | /|.,|Y, .............
    ..... '-...'-._..||/ .............
    ......... >_.-`Y| ............. une très bonne journée
    .............. ,_|| ...............de dimanche
    ................ || ..............
    ................. || .............. bisous...amitié
    ................. || ..............
    ................. |/ ..............♥ kiki ♥
    .-:*♥♥`*:-. `·.,(¯`·.·'¯) .-:*♥♥`*:-. .-:*♥♥`*:-.
    .-:*♥♥`*:-.(¯`·.·'¯) ·'.-:*♥♥`*:-. .-:*♥♥`*:-

    merci pour toutes tes explications

    17
    Dimanche 13 Mars 2011 à 09:59
    le p'tit Prince

    Bonjour Cathline,

    la courgette est un légume que j'affectionne particulièrement, en plus, facile à cultiver. Il y a 2 ans, par la polénisation, j'ai eu un croisement avec du potimarron. Le goût de la courgette n'avait pas changé, par contre la peau était dure comme celle du potimarron. Nous les avons mangé sans soucis... Sinon, j'ai déjà eu des melons au goût de courgette hi hi hi alors les melons, maintenant ont une place particulière à l'autre bout de la propriété, ça a l'air de convenir. En ce moment c'est plutôt le côté jardin d'agrément que je soigne, Le camélia Cathline se porte bien, je le bichonne, il a de belles fleurs. Je te souhaite un bon dimanche, bisous.

    18
    Dimanche 13 Mars 2011 à 10:22

    Bonjour Cat. J'adore les courgettes pour deux raisons : c'est bon et ça ne fait pas grossir...J'espère que tu vas bien et surtout que tu progresses bien. Mais là, ici c'est morose et pluvieux j'espère que c'est mieux chez toi car c'est important pour le moral. Je t'embrasse et bon dimanche

    19
    Dimanche 13 Mars 2011 à 13:42

    Bonjour  Cathline ; je n ai pas vu la semaine passer mais je suis content, mon dossier pour le TGI est fini et que ma visite au pole judiciaire c est tres bien passée maintenant il ni a plus qu a attendre le 12 Mai  je te remercie pour ton soutien car il m est tres difficile moralement de ne pas y penser . chez nous ce matin c est la pluie et je vais consacrer une partie de ma journée , a répondre a toutes les personnes qui sont venues déposer leurs gentils coms ; car je n ai pas ete beaucoup present ses derniers jour .je te souhaite un tres bon Dimanche gros bisous @bientot Michel         Bon Dimanche

    20
    Dimanche 13 Mars 2011 à 13:55
    marie-chris08

    Bonjour

    Après ton passage chez moi, je suis venue faire un tit tour par chez toi. Toujours de magnifiques photos et reportages. Je constate que la nature regorge de nombreux spécimens en tout genre........... A plus

    21
    Vendredi 18 Mars 2011 à 17:26
    esperance27

    Coucou!

    Merci beaucoup pour tout ce partage!

    Bonne et douce soirée!

    Grossss Bisoussss:CLAIRE

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