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Le concombre "au potager"
Jeudi 17 Mars 2011
Concombre / Cornichon
"Cucumis Sativus"
Photo de mon jardin Saison 2010 Image Wikipédia Famille des cucurbitacées
Ce sont des plantes potagères herbacées, rampantes,
cultivées pour leurs fruits consommés comme légumes
Le concombre poussait déjà à l'état sauvage, il y a 5000 ans,
au pied de l'himalaya avant d'être domestiqué en Inde du Nord
Il aime la chaleur et ne pousse pas en dessous de 13°
Une gelée blanche d'avril peut lui être fatale, mieux vaut donc le planter
en pleine terre après les saints de glace ou sous abri
Louis XIV adorait le concombre et obligeait ses jardiniers
à en cultiver toute l'année sous serre
Les semis se font au printemps dans l'hémisphère sud
(en mai dans l'hémisphère nord)
Sous serre ils peuvent se faire
dès le mois de janvier
Commencer les semis en pot à l'abri
4 semaines environ
avant les Saints de Glace
2/3 graines par pot et vous repiquerez les plants les plus costauds (par 2)
dans une terre riche en fumier
à 60/8O cm en tous sens
Ou semer directement en pleine terre, 3/4 graines par trou, recouvertes
de 2/3cm de terreau maximum, à 60/8O cm en tous sens protégées par une cloche ou du voile protecteur
Conserver les plants les plus costauds (2 par emplacement)
Si vous manquez de place dans votre potager vous pouvez les palisser, il faut
juste les guider au départ, après ils se comportent comme une plante grimpante
les plantes compagnes le concombre ne supporte pas Les céleris à côte et rave, les choux,
les haricots verts, les pois, les fèves,
les carottes et la laitue
les tomates et les pommes de terre Entretien
le concombre exige de l'eau
en abondance
et pour lui conserver
une humidité constante,
un paillage est nécessaire
Les variétés traditionnelles produisent des fleurs mâles puis femelles
et pour fructifier les concombres doivent être taillés
Lorsque les plants ont atteint 3/4 feuilles, pincer au dessus de la 2e
Quand un rameau possède 6 feuilles, tailler au dessus de la 4e
les rameaux qui vont pousser seront porteurs de fleurs qui donneront des fruits
Certains cultivars hybrides produisent en majorité des boutons femelles
Les cornichons sont plantés dans les même conditions
mais sans taille
Maladies
Les concombres
sont sensibles
au mildiou
(des tâches noires apparaissent
sur le feuillage
et les fruits)
(seul un fongicide approprié limitera
les dégats)
et à l'Oïdium (blanc sur le feuillage)
"éviter de mouiller le feuillage"
Personellement je ne traite pas et jusqu'à présent je n'ai eu qu'un peu d'Oidium sur les feuilles, ce qui n'a pas empêché une bonne récolte
Il existe des variétés résistantes aux maladies comme le "gynial"
Récolte
La récolte des concombres commence
10 à 12 semaines après le semis
ils seront cueillis avant que la peau ne jaunisse et de préférence le matin
ce qui éviterait l'amertume
contre 2,5 mois pour les cornichons qui seront ramassés
à
" 5 cm de long "
Les Variétés
Les concombres Les cornichons - Vert long maraîcher
- Vert long épineux- vert court épineux
- Marketer
- Blanc hâtif
- F1 Gynial, pour sa résistance aux maladieset sans trop d'amertume
- F1 breso, pour une récolte abondante etrégulière et une bonne résistance aux maladies
- F1 raider, précoce et productif- Vert petit de paris
- Cornichon amélioréde Bourgogne
AMUSANT Une BD sur le concombre masqué ici link
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Commentaires
Bonsoir Cath
Encore un article de haut niveau, le jardin parrait simple en te lisant. Mais j'en connais les difficultés. Par chez moi il y a beaucoup d'oïdium du à la chaleur et l'humidité qui touche en particulier les curcubitacées. Dans tous les cas, comme tu dis, j'évite d'arroser les parties aériennes.
Bonne soirée mon amie, bises
bsr, article comparatif bien élaboré. je ne sème pas de concombre car personne n'aime dans la famille.
Muxu
bonsoir Cathline,
Un peu absente des blogs en ce moment, mes petits enfants à garder.
COmment vas-tu?
J'espère que la sortie est proche?
Je te souhaite une bonne soirée
Bisous
Bonsoir Cathy. J'ignorais totalement le concombre grimpant... lol Je découvre... Merci mon amie. C'est pratique en plus, pas besoin de se baisser pour les cueillir... Bises...
Bonjour Cath... joli article... je rigole toute seule car je salivai devant les photos... tous ces légumes (pardon ces fruits... j ai du mal...) j adore... gros bisous bonne journée
Bonjour cat... bel article et très complet, merci car je viens d'apprendre qu'il fallait tailler les concombres, j'vais le "faire " cette année enfin si mon homme en sème car je ne m'occupe pas du potager en principe sauf pour la récolte...........
Bonjour Cathline, j'ai pendant longtemps fait des cornichons. C'est une culture facile malgrès le palissage, la cueillette tous les deux jours et surtout la préparation pour la mise en bocaux. J'ai abandonné parce que j'en avais toujours en réserve à la cave, et personne n'en consommait. Bonne journée, bises. Claude.
tes explications sont très détaillées, et celui ou celle qui a un potager ne doit pas rater ses plantations avec de telles précisions....moi je n'ai qu'un jardin d'agrément...bon week-end a toi Cath, avec des bisous.
KIkou Cath, je sors d'une panne de connexion d'internet.. plus de téléphone ni de net.. la galère..
pour l'instant c'est long mais ça marche. Dis donc je ferais bien un tour dans ton potager.. et ce concombre cornichon a l'air de se plaire chez toi.. ah cet oïdium il devient de plus en plus fréquent.
Je suis super contente pour ta jambe.. tu es bientôt à la maison c'est génial.
Ben vi toujours pas de nouvel article mais ça va bien finir par "viendre" lol..
je te fais plein de bisous et je te souhaite un bon week end
chatou
toute nouvelle en ces lieux je me regale de votre blog si instructif et bien présenté, je vais faire des liens avec vos fiches conseil ....direct sur mes dossiers personnels de jardinage
c'est interressant et original à cette saison de voir les legumes qui ne sont encore qu'en graine à semer
euphrasie
Bonne idée de les faire pousser à la verticale! Tu es vraiment une bonne jardinière, cet article le prouve!!!
Coucou. Avant, on en faisait sous serre et ça marchait bien. Mais à présent, retraités on a beaucoup plus la bougeotte et donc on ne fait plus de jardin. Alors encore 19 jours au calendrier...Les comptes tu ? Surement. En tout cas un W.E. aussi bon que possible hors de chez toi et gros bisous.
Bonsoir Cathy. Que sont encore deux semaines, au regard du temps déja passé mon amie... On est là avec toi Cathy, le temps passera très vite si tu ne le comptes pas... Bises...
le concombre masqué!hihi c'est trop bien! beaucup pensé à toi cette semain! mais aie ouille les premiers jours! je ne fais pas assez de jardin ça se voit!!hihi enfin ça se sent! bizzzz
Kikou Cath, la vie est belle et ton moral va être au beau fixe dans peu de temps.. quitter l'hôpital! c'est trop génial et après la rééducation te semblera plus facile quand tu seras chez toi.
Je suis venue cueillir quelques concombres lol.. dis donc je ne connaissais pas L'Hardenbergia, elle est superbe comme plante.
belle journée avec plein de bisous et haut les coeurs
chatou
Coucou, ce qui m'épate chez le concombre, c'est la vitesse à laquelle ils grandissent, je trouve ça complètement fou.
passe un bon après midi, A+ bises
Bon on arrête pas de se croiser... c est pas grave fin de mois j ai aussi des problèmes... d ailleurs je dois m absenter... tant que ta santé va c est ok je te verrai au jardin... bisous
bonjour Cathline, merci de prendre de mes nouvelles , tout va bien j'avais un peu la flemme de m'occuper de mon blog et bien occupé aussi avec de la couture et du point de croix! je vois que tu t'ai fait opéré, j'espere que tout s'est bien passé pour toi!! bise claudine
je suis ravie de découvrir ce blog ! je reviens avec des graines de cornichons et concombres, je garde les conseils, merci !
26geoJeudi 9 Mai 2013 à 07:04bonjour Cathline, tres joli potager ! j espere que tu vas bien moi je sors d une tres forte bronchite j ai été retenu toute la journée d hier a l extérieur d'ou mon absence sur le blog .chez nous il pleut mais la météo nous annonce du soleil .passes une bonne journée , ainsi qu un tres bon week end bisous @bientot Michel
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j'ai bien envie d'essayer cette annee