• Poivrons et Piments "Au potager"

    Jeudi 14 Avril 2011  

     

     

    Poivron

     

      

    "Caspicum annum"

     

    comme le piment

     

     

     

     

     

    originaire d'Amérique centrale

    et d'Amérique du Sud

     

     

     

    famille solanacées

     

     

     

     

     

     

    poivron 2 juillet

     

    FLEUR ET PETIT POIVRON

    C'est une plante

    herbacée annuelle

     

     

    mais qui peut,

    dans les pays chauds, vivre plusieurs années

    et devenir un petit arbuste

     

      

     

    Cultivée pour son fruit

    consommé comme légume

    séché (piment) cru ou cuit (poivrons rouges,

    jaunes et verts)

     

    mais dans les feuilles sont toxiques par ingestion

       

    elle peut mesurer

    1 mètre de Haut

    dans de bonnes conditions

    de culture

    

    mais sa taille se situe

    souvent aux alentours

    de 6Ocm

    POIVRON VERT

     

     

      On cultive aussi les piments comme plantes d'appartement

     

    de multiples formes et couleurs allant du jaune au rouge, du violet au noir

    les capiscums noirs sont souvent plantés en composition dans mes massifs municipaux pour leur feuillage et fruits très sombres

     

    Poivrons-d-ornement.jpg 

    Ils apparaissent sur les étals des fleuristes en fin d'été et automne

      

    jeune plant de poivron 6 mai 2010  

    Semis en mars/avril

    au chaud pour un repiquage en place au mois de mai

     

     

    Plantation au printemps "après les saints de glace"

     

    au soleil, dans un sol riche en humus, neutre,

     

    à 60cm de distance

     

    installer un tuteur au moment de la mise en

     place

    Floraison blanche

    en été

     

     

     

     je la trouve

    magnifique

    et vous ?

    FLEUR DE POIVRON

      

     

    RANGEE DE POIVRONS  

    Récolte de septembre

    jusqu'aux gelées

     

    avec un morceau de pédoncule

    pour une meilleure conservation

     

     

     

     

    Entretien

     

    binage et arrosage

     

     

     

     

     

    Maladies et nuisibles

     

     

    mildiou, pucerons, acariens

      

     Espèces, variétés intéressantes

     

    Capiscum annum ou piment des jardins est à la base de nombreuses

    variétés de différentes tailles, formes, couleurs et surtout

    à la saveur et au piquant différent

     

    Certains sont même cultivés pour leur aspect décoratif

      

     

     

     

    Pour ma part je plante des gros rouges que l'on peut cueillir verts

    et des poivrons marseillais qui sont de petits poivrons verts à chair fine,

    très doux qu'on utilise pour les salades

     

       

    poivrons-rouges-au-supermarche.jpg 
    Les principaux producteurs européens sont l'Espagne et l'Italie

     du fait de la chaleur nécessitée pour une bonne croissance
     

    Cet article a été établi suivant diverses sources

    Si vous voyez quelque chose à rajouter, n'hésitez pas

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 14 Avril 2011 à 18:30
    Cephalantera

    Bonsoir Cath

    Je trouve que tu as la forme, tu nous fait de beaux articles en ce moment. Le poivron est mon préféré l'été pour préparer mes pates. Une recette Espagnole qu'un ami m'a donnée, une merveille.....

    Bonne soirée, bises

    2
    Jeudi 14 Avril 2011 à 21:05
    ANNIE

    moi n'a pas ça dans mon jardin pas encore de potager

    3
    Jeudi 14 Avril 2011 à 21:56
    Norbert794

    Bonsoir Cathy. me revoila mon amie, j'ai enfin récupéré ma connexion... Bises...

    4
    Jeudi 14 Avril 2011 à 23:32
    jardin38leretour

    salut cath ! ça va? tu te rappelles de moi ! ton site est toujours splendide ! bravo ! a bientot !

    5
    Vendredi 15 Avril 2011 à 07:01
    septsup

    Bonjour Cath... j aime vraiment beaucoup cette série que tu as fait sur les "fruits légumes" et en plus les images sont fort belles... bonne journée bisous

    6
    Vendredi 15 Avril 2011 à 09:15
    kiki32

    ooooooooooooooo
    ooooooooooooooo
    ooooooooooooooo Bonjour cath

    ____________________ooooo
    ___________ooo_____o_____o________ ooo
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    _o_______o_o_________Je te__________________o
    ___o_____________________________________o
    ____o_______________souhaite_____________o
    _______o______________________________o
    _________o__ une très bonne journée' _____ o
    ___________o________________________o
    _____________o______Amitié__________o
    ______________o___________________ o
    _______________________ Bisous

    _______________a demain sur mon blog

    7
    Vendredi 15 Avril 2011 à 14:45

    L'an dernier , j'en ai eu...UN qui mesurait (au moins!!!) 5 cm...Tu l'as dit: il faut du soleil!!!

    8
    Vendredi 15 Avril 2011 à 14:56
    cheznous62

    Un petit coucou tout simplement pour te souhaiter un agréable week end bien que le temps se soit fraichi ...  enfin chez nous !!! Très occupée en ce moment mais je pense à toi !!

    Bisous amicaux !

    Nicole

    9
    Vendredi 15 Avril 2011 à 19:14
    Cephalantera

    Bonsoir Cath

    Un petit coucou pour te souhaiter un bon WE. Je suis content pour toi que ton jardin soit bêché.

    A plus, bises

    10
    Vendredi 15 Avril 2011 à 20:01

    Voilà un légume que je ne peux pas manger sans m'en souvenir durant une semaine. L'article n'en reste pas moins excellent. Je te souhaite un bon week-end. Yves

    11
    Vendredi 15 Avril 2011 à 20:57
    Papyclau

    Bonjour Cathline, voilà un légume que je ne réussi pas dans mon jardin !! Je pense qu'il ne fait pas assez chaud en Normandie. Mes fruits ne grossissent pas et restent  "rachitiques ".  Pourtant j'arrose, je bine, je désherbe, rien n'y fait !!! lol !!!D'ailleurs, je n'en plante plus !! Content que tu ais trouvé un jardinier sympa pour bécher ton jardin. Bonne soirée, bises. Claude.

    12
    Vendredi 15 Avril 2011 à 21:14

    bonsoir, je ne vois pas tout chez toi non plus bonne soirée bisous

    13
    Vendredi 15 Avril 2011 à 21:48
    Canardjaune

    Bonsoir : J'en plante un ou deux pieds chaque année mais pas plus car si les températures sont insuffisantes il fait la sieste comme dans le midi et oublie de faire des petits après fleurs . Mais comme j'aime ses belles feuilles bien verte et ses petites étoiles blanches je lui pardonne son tempérament méditerranéen ; bises et bon week-end  

    14
    Vendredi 15 Avril 2011 à 22:24
    Nathlb : La nature e

    Salut, Cathline ! J'aime beaucoup ses piments, pour la déco...J'éspère que tu vas bien ? Gros bisous...

    15
    Samedi 16 Avril 2011 à 01:00
    euphorbe/ ghislaine

    bonjour Cathline ....quelle bonne idée ces poivrons piments ...j'adore que ce soit doux ou piquant ....une bonne poêlée de poivron juste cuit avec un oignon et un filet d'huile d'olive ,bien pimenter  ( pas trop quand même )  un régal ....je ne connaissais pas la fleur du poivron , elle est jolie et fait penser un peu à la fleur de clématite ....comment va ton genoux ???  comment fais-tu pour ton jardin ?? as-tu quelqu'un qui vient t'aider ?  ce ne serait peut être pas prudent de te mettre a genoux et peut être pas facile encore pour toi de te baisser ....              le week-end est la , et le soleil sera la aussi , peut être iras-tu te balader un peu .....passe une bonne journée Cathline à +   bises       ghislaine

    16
    Samedi 16 Avril 2011 à 08:07
    Katara

    Je ne le digère plus du tout cru.. dommage car j'aime ça. Et mon mari lui est fan de piment lol belle journée cathline

    17
    Samedi 16 Avril 2011 à 08:12

    Bonjour.

    Le soleil est là et j'en profite pour nettoyer la source qui sort devant la maison.

    C'est vrai qu'à Sérignan, il y a toujours une fête aux plantes; pour garnir mes jardinières, je vais juste à Verclause, près de chez moi, pour acheter quelques géraniums ... et c'est tout !

    Gilbert

    18
    Samedi 16 Avril 2011 à 09:30
    pistache031

    coucou cathline, oui je vais très bien, juste beaucoup de travail, je pars tôt le matin et rentre tard le soir, .quand je rentre devoir et manger! je passe sur le net 5 minutes le temps de lire mails et commenatires sur les blogs! mais je ne m'attarde pas! je profite du week end ensoleillé aujourd'hui! mais j'ai du travail quand même! gloup's!lol..on est sorti de l'hiver et le jardin demande un peu de précense!hihi.gros bisous j'espère que tu vas bien aussi!

    19
    Samedi 16 Avril 2011 à 09:36
    pistache031

    ici on est fan de poivron! c'est trop bon...un ami cultivait en grosse quantité des poivrons longs! on en a mangé des tonnes!h ummm

    20
    geo
    Samedi 16 Avril 2011 à 23:10
    geo

    Bonsoir Cathline ,je passe te souhaiter une douce soirée ainsi qu un ecéllent wee kend gros bisous Michel

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