Semis    faciles à réussir

En avril en godet sous abri 

à une température

d'au moins 12°

Repiquer les plants à partir de mi mai après les Saints de glace, à 80cm à 1mètre d'intervalle en tout sens

ou semer directement en place, entre avril et juin, selon le climat de votre région et votre souhait d'étaler les récoltes

par poquets de 2/3 graines sous cloche à 2 cm de profondeur, recouvert de terreau à environ 80cm d'intervalle en tous sens

le sol doit rester frais

jusqu'à la levée

conserver les plants les plus vigoureux

Tous les sols conviennent,

ou à peu près, à condition que

le drainage soit suffisant.

En revanche, l'emplacement aura préalablement été enrichi en

compost, car la courgette est gourmande, et il faut assurer

 sa croissance

Soit vous mélangez régulièrement

une bonne couche de compost à la

terre sur l'ensemble de la parcelle,

soit vous forcez davantage sur les zones, plus restreintes, où vous sèmerez ou planterez

la courgette aime

 chaleur et eau

et ne supporte pas le froid,

les moindres gelées 

 lui sont fatales

Entretien

Arroser, biner et sarcler

si nécessaire,

Dès juin ne pas hésiter à pailler pour garder le sol humide

et faire un apport de compost

L'arrosage doit être abondant et régulier,

c'est là le seul inconvénient de cette culture.

Attention à ne pas mouiller le feuillage; vous risqueriez de provoquer l'apparition du feutre blanc ou oïdium. 

Récolte 

de juillet à septembre

au fur et à mesure

de leur développement

 Les cueillir avec leur déponcules elles se garderont plus longtemps

Vous pouvez cueillir les fleurs mâles "avec la tige"  

 celles qui ne portent pas de fruits  

 pour en faire de délicieux beignets

Plante potagère cultivée pour son fruit consommé comme légume

Elle est cultivée comme annuelle dans les pays tempérés (car elle craint le gel), tandis que dans les pays tropicaux, c'est une plante perenne (qui dure longtemps)

Elle est une dérivée d'une espèce sauvage, Solanum incanum, vivant en Afrique du Nord et moyen orient. Sa domestication peut être retracée grâce à d'anciens écrits chinois : la première mention de la culture de la plante date de -59.

Par sélection des plants, le légume va grossir progressivement, puis s'allonger à partir du XIVe siècle 

Semis

 "Dès le mois de Janvier" 

mais une température minimum

de 25° est nécessaire à la levée

placer 2/3 graines par godet

et conserver le plant le plus robuste

Plantation

lorsque les plants ont atteint 12/15cm

et qu'ils ont environ 5 feuilles

au mois de mai, après les saints de glace dans le coin le plus chaud du jardin

Dans les régions à étés courts planter sous serre

Si vous décidez de planter avant que la température des nuits n'atteigne au moins 12/13°, protégez 

(les housses à tomates peuvent aussi servir pour les aubergines) 

Espacer

les plants de 40 cm,

 sur le rang 

pour les greffées

au moins 60 cm

Apporter une copieuse

pelletée de compost

au fond du trou de plantation

et autour de la plante car

l'aubergine aime les sols riches

Au début arroser  

dans la raie de plantation

Après creuser un sillon à 

côté et arroser dans le sillon 

une à deux fois

par semaine suffisent

L'aubergine déteste l'humidité,

le froid et l'excès de pluie ou d'arrosage et les limaces en raffolent

Un début de récolte

est possible 5 mois

après le semis

et jusqu'à fin septembre  "entre 8 et 10 Fruits

par plant"

  Si vous avez peu de place optez pour les plants greffés qui sont beaucoup plus productifs

Les 17 et 18 "jours racines" 

Semer en place ou en caissette des poireaux

« variété résistante au froid comme bleu de solaise »

si vous prévoyez une récolte pour l'hiver